“技能:让生活更美好”。5月17日,社会公共服务系旅游与酒店管理专业21级学生在学院食堂、主楼和文体馆内开展“如梦令·奶茶制作”活动,传承“茶”文化,拓展“新”技能的活动。这是社会公共服务系在2023年职业教育活动周举行的系列活动之一。
活动中,黄慧老师带领学生在茶艺室进行茶艺展示与奶茶制作,采用正山小种红茶冲泡,再辅以醇香牛奶搭配,颜色更为绚丽;学生对其添加小料,丰富口感,使奶茶更加完美,并将制作好的奶茶分装打包,以身着汉服、赠送小礼品等多种方式在指定地点销售,吸引顾客,促进消费。
活动以培养多样化人才,传承技术技能,促进就业创业为重点,通过海报和展板的设计、营销策划活动等环节的实施,既宣传了“茶”文化,也加强了学生的团队意识、责任意识、服务意识和沟通能力,拉近了学生与老师的距离,展示了学生的实践技能,为推动了旅游与酒店管理专业建设,对实现高质量就业进行了深度探索。
(社会公共服务系 黄慧/文,图;苏倩倩/审核;王晓伟/编辑;钱荣/编审)