自2012年始，江南(中国)大力推进校企合作人才培养模式改革，以合作办学、合作育人、合作就业、合作发展为主线，以经济社会发展需求为依据，以就业为导向，与多个企业实现人才培养“三对接”，取得了良好的效果。
该院酒店管理专业“中油泰富班”就是成功范例之一。该院于2015年与张家港中油泰富国际酒店开展校企合作，共同开设了酒店管理专业 “泰富班”，人才培养方案与企业共同制定，将实践性极强的课程移入企业进行教学，由企业委派具有丰富实践经验人员担任兼职教师，实现了酒店管理专业课程设置与企业的需求相对接，教学内容与酒店管理职业标准相对接，教学过程与酒店服务管理过程相对接。
一、课程设置与企业的需求相对接
酒店管理专业依照企业需求确定招生标准和人数，报名并被选入“泰富班”的学生即成为中油泰富国际酒店准员工，享受准员工的助学补助，毕业后即可转为中油泰富国际酒店正式员工，就业基层管理岗位，实现了毕业与就业的无缝对接。该专业的课程设置紧密结合酒店管理岗位对从业人员的知识、能力、素质要求，按需设置，力求实效。
二、教学内容与酒店管理人员职业标准相对接
酒店管理专业的人才培养方案由学院和企业共同研究与制定。学生在企业学习期间，来自企业一线的兼职教师将自己的实践经验作为教学内容，紧密结合酒店行业从业人员的职业标准。如餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理等三门课程的教学内容融入了餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员的职业资格取证标准，并要求学生要取得人力资源和社会保障部门颁发的相应的《职业资格证书》，为顺利过渡到员工身份打下了坚实的基础。
三、教学过程与酒店服务管理过程相对接
学院把该专业的课堂搬进企业，把专业实践性较强的课程完全按照“教学做一体化”模式在酒店组织实施现场教学，边学边练边实践，不仅增加了教学的现场感、真实感，而且大大提高了学生学习的积极性和兴趣，教学效果得到很大提高。学生考核与成绩评定也完全按照酒店行业从业标准执行。从认识实践环节开始，学生即到酒店每个部门每个岗位接收岗位认知教育。进入岗位实践环节，学生亦能在酒店服务管理的真实环境中学到实战知识和经验，整个教学过程完全融入到酒店服务管理过程，通过工学结合达到了培养真正职业人的理想效果。该院已在中油泰富国际酒店设立实践教学部，作为该院教学管理体系的一部分，赋予了酒店一定的教学管理职能。
据悉，该院目前已与66家企业建立校企合作关系，并且在其中15家企业设立实践教学部，将课堂搬进企业，实现了“三对接”，实现了校企合作办学、合作育人、合作发展、合作就业的目的。
（钱荣、华国民）
